Organizzato dall'Associazione "Ti aiuto io Onlus" con il patrocinio del Comune di Candelo.
La partecipazione al corso permetterà di apprendere le corrette tecniche di gestione del vigneto, seguendo le fasi fenologiche della vite, partendo dalla potatura fino alla vendemmia.
I partecipanti potranno seguire tutte le varie lavorazioni avendo a disposizione un vigneto sempre aperto.
Programma:
Giovedì 30/01 ore 20.45: "Vino del Sorriso e vini del territorio: denominazione e caratteristiche"
giovedì 06/02 ore 20.45: "Fisiologia della vite, forme di allevamento e potatura"
giovedì 13/02 ore 20.45: "Gestione del vigneto: convenzionale, lotta integrata, biologico
sabato 08/02 e sabato 15/02: Prove pratiche nel Vigneto del Sorriso.
I Docenti:
Gianni Moggio ? Responsabile Vigneto del Sorriso
Magda Zago - Titolare Azienda Centovigne di Castellengo
Alessandro Ciccioni ? Enologo.
La partecipazione al corso è ad offerta libera e richiede il tesseramento all'Ass. Ti Aiuto Io (10 euro). Il ricavato sarà devoluto in beneficenza per i progetti dell'Associazione.